Karnabahar ve brokoliyi haşlayabilir ya da buharda pişirebilirsiniz.
Sebzeler için:
1adethavuç 1adet orta boykarnabahar. 1adet orta boybrokoli.
Karnabahar da aynı brokoli gibi bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı korur. Bunun dışında ise sindirim sistemine iyi gelir, hafızaya iyi gelir özellikle unutkanlık üzerine de etkilidir. Kalp hastalıkları için de güzel bir şifa kaynağıdır.
Haşlanan karnabaharların suyunu süzün. Bir kaba alın. Üzerine közlenmiş kırmızı biber, ince kıyılmış maydanoz ve mısır ekleyin. Zeytinyağı, tuz ve limon suyunu güzelce karıştırdıktan sonra salatanıza ilave edin.
Brokoli haşlama suyu tam olarak kaynar olmamalı. Brokolileri kaynayan suda fazla tutmamalısın. Brokoli haşlama süresi 2 ya da 3 dakikayı geçmemelidir. Aksi halde besin değerini kaybedebilir.
Sebze ve Meyve Tüketmekten Kaçınmayın!
Lahana, sarımsak, soğan, brokoli, karnabahar, salatalık gibi pek çok sebze ve meyve gaz yapması ile ünlüdür. Diğer yandan aynı sebze ve meyveler, hem anne için çok faydalıdır hem de bebeğe verilecek sütün kalitesini artırır.
Kaynar suya maydanoz veya defne yaprağı eklemek de karnabaharın kokusunu azaltacak yöntemler arasındadır. Karnabaharların lezzetini korumak için, haşlama işleminden sonra soğuk suyun içerisine alıp 1-2 dakika bekleterek şoklama yapabilirsiniz.
Haşlanan brokoliye; Kühne Taneli Hardal, Kühne Organik Balsamik Sirke, limon suyu, zeytinyağı daha önceden ezilmiş sarımsaklar eklenir ve karıştırılır. 3. Hazırlanan brokoli salatası servis tabağına alınır.
Videolu Yoğurtlu Karnabahar Salatası Tarifi
1,5 su bardağı koyu kıvamlı yoğurt, 1 diş sarımsak, Tuz, Üzeri için zeytinyağ, ceviz, pul biber ve kıyılmış maydanoz.
Karnabahar haşlanarak, püre şeklinde, çorbaların içerisinde veya tencere yemeği formlarında tüketilebilir. Çiğ tüketimi gaz ve şişkinliğe sebebiyet verebilir. Pişirme sırasında bir miktar kimyon ilavesi ve haşlama suyunun dökülmesi gaz şikayetini önlemeye yardımcı olabilmektedir.
SON YAZILAR
Devremülk satışında DASK zorunlu mu
Ankara havaalanında döviz bürosu var mı
Can eriği sağlıklı mı
Akıllı kemoterapi ilacı saç döker mi
Deniz şortu yıkanır mı
Etin tuzunu ne alir
Ayağın üstünde kemik çıkması
Ev türleri
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil