Temel besin ögelerinin başında gelen karbonhidrat, vücuda enerji veren ve doğada en fazla bulunan organik bileşenlerin genel adıdır. Temelde hücre solunumunda ilk enerji kaynağı olarak kullanılan organik moleküllerdir.
Gün içinde kahve, yeşil çay, çikolata, muz, balık, yulaf ezmesi, avokado ve baklagiller gibi enerji verecek, sağlıklı besinleri tüketmek sizi zinde hissettirecektir. Su tüketmeyi unutmayın.
Bu nedenle protein ağırlıklı yiyeceklerin tüketimi sağlıklı bir yaşam tarzında yapılmalıdır. Tavuk göğsü, yumurta, balık, kuru baklagiller, yoğurt, avokado, ceviz ve badem gibi kas yapan yiyecekler tüketerek kas yapımını hızlandırabilirsiniz.
Bu nedenle enerjik olmak için yapılması gerekenler arasında su içmek, önemli bir yer tutar. Yeterince su içmemek, kendinizi genel olarak iyi hissetmemeye ve yorgunluğa sebep olabilir. Gün boyunca yeterince su içmek, yorgunluk hissinin hafifletilmesine ve enerji oluşumuna katkı sağlar (1).
Bağışıklık sistemini güçlendirici besinler arasında portakal, mandalina, greyfurt, limon gibi turunçgiller, kivi, sarımsak, zencefil, zerdeçal, ıspanak, brokoli, yoğurt, kırmızı biber ve balık yer alır. Bu liste ek besinlerle de güçlendirilebilir.
Pek çok kuruyemiş oldukça enerji deposudur. Özellikle ceviz, fıstık, badem ve fındık enerji verici atıştırmalıklar arasındadır. Atıştırmalıkların yanı sıra çeşitli gıda takviyeleri ve vitaminleri de gün içerisinde düzenli olarak tüketebilirsiniz.
Karbonhidratlar sinir dokusu için gereklidir ve beynin tek enerji kaynağıdırlar. Bazı karbonhidratlar sindirim için gerekli olan ve bağırsaklarda bulunan sağlıklı bakterilerin oluşumunda yer alır. Karbonhidrat eksikliğinde sindirim sistemi problemleri görülür. Karbonhidratların çoğu iyi birer lif kaynağıdır.
Sabah uyanır uyanmaz ya da sabah aç karnına su içilmesi önerilmekle birlikte su içmenin temelde spesifik bir zamanı bulunmaz. Sabah aç karnına su içmek de su tüketimini gün içerisinde ideal oranda gerçekleştirmek de önemlidir.
Kasları güçlendiren besinler, özellikle protein açısından zengin olanlar, kas onarımı ve büyümesi için vazgeçilmezdir. Bu besinler arasında tavuk göğsü, yağsız kırmızı et, balık, yumurta, peynir çeşitleri ve bitkisel bazlı seçenekler kabul edilir.
Yeterli ölçüde muz, yağsız süt ve yoğurt tüketin. Hafıza ve zeka gelişimi açısından B vitaminlerini içeren yiyecekler birinci sırada gelmektedir. B vitamini özellikle beyin ve sinir sisteminin sağlığını korumak açısından önem taşımaktadır.
Defne Aksoy
