Beyaz çikolata sosu, hafif ve tatlı bir lezzet sunar. Malzemeler: 200 gram beyaz çikolata, 1 su bardağı krema, 1 çay kaşığı vanilya özü. Çikolatayı eritin ve ayrı bir kapta kremayı kaynatın. Erittiğiniz çikolatayı kremaya ekleyin ve karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Çikolata Sos Tarifinin Püf Noktası
En basit ve az maliyetli hali için çikolata ve kremayı kullanmayabilirsiniz. Süt yerine de su tercih edebilirsiniz.
Bir tencereye krema, tereyağı ve şekeri koyun. Orta ateşte ara ara karıştırın ve kaynama noktasına geldiğinde hemen ocaktan alın. Ocağın altı kapalıyken küçük parçalara böldüğünüz bitter ve sütlü çikolataları ekleyin. Bir spatula yardımıyla çikolata parçaları tamamen eriyene kadar sürekli olarak karıştırın.
Bir sosa yumurta sarısı ekleyerek koyulaştırmak için, önce bir bağlantı denilen şeyi oluşturarak, ardından bu karışımı sosa ekleyerek yapabilirsiniz. Son olarak, bir sosu sebze püresi ile koyulaştırabilirsiniz.
Ayrı bir yerde 300 ml sıvı krema ve 100 ml süt kaynatılır. Kaynayan karışımın içine erimiş çikolata ve margarin karışımı eklenir ve kaynatılmaya devam edilir. Kaynadıktan sonra karışım benmarie şeklinde ılık kalabilecek bir ortamda bekletilir. Meyveler ve dondurma ile birlikte servis edilir.
Pastalarda yada kremalarda krema yerine krem şanti kullanabilirsiniz. Yemeklerde ise süt ve nişasta karışımını kullanabilirsiniz.
Göz göz olunca kıvam alınca kapatın. Eğer sosunuzu cıvık bulursanız, ayrı bir bardağın içine 1-2 tatlı kaşığı nişasta koyun, üzerine su ekleyin. Karıştırıp altı açık olan tencerenize ilave edip karıştırın. İstediğiniz kıvamı aldığında altını kapatın.
Hazırlanışı oldukça kolaydır. 2.5 su bardağı süt ile hazırladığınız bir paket Dr. Oetker toz sosunuzu kaynayana kadar ocakta karıştırın.
Un Bulamacının Sosa Eklenmesi
Un ve su karışımını sosunuza karıştırın. Un ve su iyice karıştırıldıktan sonra bu karışımı (bulamaç adı verilir) yavaşça sosun içine dökün. Topakların oluşmasını önlemek için dökerken karıştırmaya veya çırpmaya devam edin. Sosu orta ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Arada karıştırılarak ( kabuk tutmaması için) soğumaya bırakılır.Oda ısısına geldiğinde buzdolabına kaldırılır.Buzdolabında durdukça daha güzel kıvam alacaktır. Eğer elinizde fazla sos kalırsa derin dondurucuda uzun süre muhafaza edebilirsiniz.Gerektiğinde çıkarılıp Oda ısısında bekletilerek kullanılabilir.
Defne Aksoy
SON YAZILAR
Apse yapan diş çekilir mi
Etli ekmek Kastamonu mu
Çelik kokar mı
Est ce que les anniversaires sont haram
4 buzul çağı isimleri
Akciğer iltihabı ne söker
Aydınlatmanın olumlu etkileri
Dünyanın En Güzel 10 Kadını
Birden fazla yerden burs almak
Boğaz acısına çözüm
Diastolic rumble
En nafi
Deprem uyarı sistemi
Bleeding hair follicles on head
Boxer sahibine saldırır mı
Bamya fide olarak dikilir mi
Badıkan aşireti lideri
1212 melek sayısı
2005 yılı ne yılı
1 ile bütün sayılar aralarında asal mıdır
%50 yün sıcak tutar mı
Ayran proteine
4 evre kanser
Demirdöküm f1 hatası
Endüşük emeklimaşı ssk temmuz
Avrupa'da deprem oluyor mu
Denetim istasyonuna girmesi gereken araçlar
B sınıfı ehliyet neyi kapsıyor
Asperox ile ayakkabı temizlenir mi
Alzheimer hastalarına engelli araç alabilir mi
Evlilik aşamasında ne konuşulur
Eşek atasözü
Android robotun ismi
Does Patagonia use duck or goose down
Az burun kanaması abdesti bozar mı
2 üssü 8
Bodrum kos feribot vizesiz
Aile işlevleri
Ağızda değişik tat hissi
Ağaçların yosunlu tarafı nereyi gösterir
