Soğuyan kekin üzerine ılınmış çikolata sosunu azar azar dökün. Sos iyice donduktan sonra kekinizi keserek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sosu için krema, süt, yağ, şeker ve kakao karıştırılarak kaynayıncaya kadar ocakta tutulur. Kaynadığı anda ocaktan alınıp içerisine çikolata ilave edilir. Çikolata eriyene kadar karıştırılır. Fırından çıkan kek 2-3 dakika sonra dilimlenir ve ılınmış olan çikolata sosuyla buluşturulur.
Kakaolu Kekin İçin Neler Konur? Yumurta, şeker, süt yada yoğurt, kakao, kabartma tozu, vanilya, sıvı yağ ve çikolata kullanarak hazırlayabilirsiniz.
Kekinizi fırından alın ve henüz sıcakken dilimleyip üzerine sıcak sosu gezdirin. Yani kekin de sosunun da sıcak olması oldukça mühim.
Süt ve şekeri sos tenceresinde ısıtarak başlayın. Ardından içerisine sıvı yağ ve kakao ilave ederek kıvamı hafif toparlayıncaya kadar karıştırın. Klasik orta boy borcam için 1 su bardağı süte, 4 yemek kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı kakao yeterli olacaktır. 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ da bu sosu tamamlayacaktır.
Bir sosa yumurta sarısı ekleyerek koyulaştırmak için, önce bir bağlantı denilen şeyi oluşturarak, ardından bu karışımı sosa ekleyerek yapabilirsiniz. Son olarak, bir sosu sebze püresi ile koyulaştırabilirsiniz.
Kek çıktıktan sonra ilk 5 dk kadar bekleyip kürdanla delikler açıp dilimleyip sıcak sosu üzerine dökünüz kek ve sosta sıcak olacak buna dikkat edin yoksa içine çekmez. Üzerini dilediniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz sosu çektikten sonra bozdolabında dinlendiriniz.
Hazırlanışı: 500 ml (2,5 su bardağı) sütü bir tencereye boşaltın. Üzerine toz karışımı ilave edin. El çırpıcısı ile devamlı karıştırarak pişirin.
En basit ve az maliyetli hali için çikolata ve kremayı kullanmayabilirsiniz. Süt yerine de su tercih edebilirsiniz.
Kabartma tozu yerine karbonat ve limon suyu birleşimini kullanabilirsiniz. Kakao yerine çikolata sosu tozu ya da çikolatalı puding tozu kullanabilirsiniz.
Melis Eda Güneş
SON YAZILAR
Apse yapan diş çekilir mi
Etli ekmek Kastamonu mu
Çelik kokar mı
Est ce que les anniversaires sont haram
4 buzul çağı isimleri
Akciğer iltihabı ne söker
Aydınlatmanın olumlu etkileri
Dünyanın En Güzel 10 Kadını
Birden fazla yerden burs almak
Boğaz acısına çözüm
Diastolic rumble
En nafi
Deprem uyarı sistemi
Bleeding hair follicles on head
Boxer sahibine saldırır mı
Bamya fide olarak dikilir mi
Badıkan aşireti lideri
1212 melek sayısı
2005 yılı ne yılı
1 ile bütün sayılar aralarında asal mıdır
%50 yün sıcak tutar mı
Ayran proteine
4 evre kanser
Demirdöküm f1 hatası
Endüşük emeklimaşı ssk temmuz
Avrupa'da deprem oluyor mu
Denetim istasyonuna girmesi gereken araçlar
B sınıfı ehliyet neyi kapsıyor
Asperox ile ayakkabı temizlenir mi
Alzheimer hastalarına engelli araç alabilir mi
Evlilik aşamasında ne konuşulur
Eşek atasözü
Android robotun ismi
Does Patagonia use duck or goose down
Az burun kanaması abdesti bozar mı
2 üssü 8
Bodrum kos feribot vizesiz
Aile işlevleri
Ağızda değişik tat hissi
Ağaçların yosunlu tarafı nereyi gösterir
