Bıldırcın yumurtası tadı ve küçük boyutu sayesinde birçok şekilde tüketilebilmektedir. Kırdıktan sonra çiğ olarak da yenebilen bıldırcın yumurtası, haşlanabilir, kızartılabilir, yemeklerin ve keklerin içinde kullanılabilir ve hatta turşusu da yapılabilmektedir.
Çiğ Tüketim: Bıldırcın yumurtası bazı sağlık faydaları nedeniyle çiğ olarak da tüketilebilir.
Bıldırcın yumurtası çiğ olarak tüketilebilen bir besindir. Bunun için bıldırcın yumurtasını kırıp içmeniz yeterlidir. Ancak tadını hafifletmek için, bir tatlı kaşığı bal ile karıştırarak da içebilirsiniz. Soğuk algınlığı, öksürük ve astıma iyi gelen bıldırcın yumurtası hem aç, hem de tok karna tüketilebilir.
Bıldırcın yumurtası bıldırcın kuşlarının ürettiği küçük yumurtalardır. Bıldırcınlar tavuklara göre daha küçük olduğundan yumurtaları da ortalama bir tavuk yumurtasının 3'te 1'i kadardır. Bıldırcın yumurtasının kabukları ince, hassas bir yapıdadır ve tavuk yumurtasına oranla daha yoğun bir tat da bulunur.
Uzmanlar bebeklerin böbreklerinin yeteri kadar gelişmediğinden dolayı, bıldırcın yumurtasını zor sindireceğini ifade eder. 2 yaşın üzerindeki çocuklarda kahvaltıda haşlayarak da verilebilir. Çiğ şekilde de içebileceklerini vurgularlar. Ara öğünlerde yumurtayı kırıp pişirerek çocuklarınıza verebilirsiniz.
Çocuklarda çiğ tüketilmemesi önerilir. Çocuklarda kullanım yaşı birçok kaynakta farklı belirtilmiştir (2 yaş,4 yaş,6 ay,1 yaş) benim şahsi önerim 1 yaşından önce kullanılmamasıdır ve içerdiği yüksek potasyum ve fosfor yükü nedeni ile bir seferde bir taneden fazla ve hergün tüketilmemesidir.
Bıldırcın Yumurtası Zararları
Gün içinde çok fazla bıldırcın yumurtası tüketimi böbrek sorunlarına yol açarken alerjen hassasiyeti olan kişilerde de alerjiye sebebiyet verebilir. Bunun yanı sıra fazla bıldırcın yumurtası tüketildiği takdirde kişilerde yüksek kolesterol ve kalp hastalıkları da meydana gelebilir.
Yumurtanın Bozulmadan Dayanma Süresi Kaç Gündür? Taze yumurtaların buzdolabında bozulmadan ne kadar süre dayanabildiği konusunda uzmanların görüşü yaklaşık beş haftadır. Beş hafta süre ile buzdolabında yumurtanın saklanabildiği biliniyor.
BILDIRCIN YUMURTASI KİLO ALDIRIR MI? Şifa kaynağı olan bıldırcın yumurtasında yüksek oranda kalori bulunmaktadır. Kalori içeren bıldırcın yumurtası, kilo almanıza yardımcı olabilmektedir. Özellikle de bal ve süt ile karıştırıldığında bıldırcın yumurtası, kilo almanıza yardımcı olmaktadır.
Tavuk ve bıldırcın yumurtası, protein, amino asit, antioksidanlar, omega 3'ün yanı sıra A, D, E, K, B2, B5 ve B12 vitaminlerini ve ayrıca kalsiyum, demir, potasyum, selenyum, folat, manganez ve çinko minerallerini içeren temel bir besin maddesidir.
Elif Ayşe Yıldırım
SON YAZILAR
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
