Bütün sebze ve meyveler farklı mevsim koşullarında yetişmektedir. Yani uygun koşulların oluşması için belli başlı bazı mevsimlerde bu ürünlerin yetiştirilmesi gerekir. Tabii seracılık sayesinde kış aylarında bile yaz aylarındaki meyve ve sebzeleri tüketebilmekteyiz.
Mevsiminde meyve ve sebze tüketmek, bu besinlerin yetişmesini sağlayan koşulların var olması nedeniyle daha sağlıklı. Mevsim dışında tüketilen besinler, turfanda, serada ya da başka bir yapay ortamda yetiştirildiği için tohumlarında değişiklikler meydana gelebiliyor.
Meyve ve sebzeler yetişmek için farklı koşullara ihtiyaç duyar. Bu koşullar değişik mevsimlerde yaşanır ve meyvelerde buna göre yetişir.
Bir sera, geleneksel açık tarla yetiştiriciliğine göre, bitkilerin büyüme dönemini uzatabilir. Yani geleneksel tarımda, yaz mevsiminde yetiştirilen domates gibi ürünler, soğuk havalarda ve kış mevsiminde sera içinde de yetiştirilebilir.
Mevsimi dışında tüketilen meyve ve sebzelerin besin değerleri düşüktür, fiyatları daha yüksek ve lezzetsizdir. Her mevsimde toprak, hava ve değişen iklim koşullarına göre bedenimizin farklı ihtiyaçları doğuyor.
Bir yılın içerisinde dört farklı mevsim yaşanmaktadır. Bu mevsimlerin içerisinde yetişmekte olan meyveler ve sebzeler farklıdır. Meyve ve sebzelerden en yüksek verimi alabilmemiz için yetiştikleri mevsimde tüketmek büyük önem taşımaktadır.
Mevsiminde tüketilen ürünler daha ucuzdur.
Meyveler ve sebzeler mevsimlerinde doğal olarak çok bol bulunur. Bu da ister istemez fiyatlarının çok daha ucuz olmasına neden olur. Yani mevsiminde yemek yemek bizlerin mutfak masraflarını azaltarak paramızın cebimizde kalmasını sağlayacaktır.
Sağlıklı beslenmenin en önemli gereklerinden biri de mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri tüketmektir. Mevsim meyveleri ve sebzelerinin lezzeti gibi besin değerleri de fazla olur. Mevsiminde beslenerek doğa şartlarında yetişen meyve ve sebzelerden en fazla vitamin ve minerali alabilirsiniz.
Günlük kullanımında "meyve" normalde; elma, muz, üzüm, limon, portakal ve çilek gibi tatlı veya ekşi olan ve çiğ durumda yenebilen bir bitkinin etli, tohumla ilişkili yapıları anlamına gelir.
Turfanda Meyve Sebze Ne Demek? yüzyılda literatüre giren turfanda kelimesi, hem beklenenden önce hem de mevsimin başında yetişen meyve ve sebzeler için kullanılır.
Seralarda tarım ürünlerinin yetiştirilmesi işlemi seracılık olarak tanımlanır. İklimin etkisinin olduğu bölge ve alanlarda iklim etkisini ortadan kaldırmak için tasarlanmış seralarda mevsimi olmayan meyve ve sebzeler istenildiği zaman daha verimli olarak üretilebilmektedir.
Peki yazın hangi ayda hangi meyve ve sebzeler bulunuyor: Haziran ayı meyve ve sebzeleri arasında; patates, fasulye, bakla, kabak, patlıcan, biber, domates, salatalık, baby ıspanak, semizotu, rezene, marul, asma yaprağı, taze soğan, taze sarımsak, dereotu yer alıyor.
Can Yılmaz
SON YAZILAR
Çiceklerin hayatımızdaki önemi
21 aralık en uzun gece nar kırma
Etil alkol ph değeri
Ankara milletvekili sayısı
Az su isteyen sebzeler
Ayin evrelerinin olusma sebebi
Değerli bir süs taşı bulmaca sözlüğü
Endülüs emevilerin islam medeniyetine kattığı mimari eserler
Alt karında sertlik
Allahümme salli ala seyyidina muhammed salavat
Esmaül hüsnayı sayıyla okumak doğru mu
Demir yolu taşıtları
Amerika kısaltması
En nadir element
Eşitlik tanımı
Boğaz kelebeği arızası
Bıldırcın yumurtasının yararları
Android url yi açacak uygulama bulunamadı
Dışkı kokusu
Çanakkale Savaşı'nda askerler ne yedi
Buz yanığı kaşınır mı
Alfabe devrimi
Avrupa birliği yıldızları
Amerika Apple taksit yapıyor mu
1955 taksim olayları
Eski eşimi rüyamda gördüm
Alkolmetre yanlış ölçer mi
Brain test internetsiz mi
20 yaşından sonra boyu uzayan oldu mu
Alo fetva hattı
Banka öğle molası
Ahzap 37 ayet ne diyor
Dondurulmuş Pizza Bozulur Mu
1 Nisan'da üniversiteler de tatil mi
Çine köftesi içinde ne var
Düğünde kız tarafı ne takar
40t güzergah
Ağrı dAğı nerde
0 kuvvetleri
Engin altan düzyatan age
