* Kemik suyu ağzı kapalı halde buzdolabında 1 hafta dayanabilmektedir. Daha uzun süre tutarsanız bozulmaya başlayacaktır. * Buzluğa/derin dondurucuya kaldırdığınız kemik suları ise 3-6 ay arasında değişiklik gösterebilir.
Kemik suyu bozulduğunda, ekşi ve ağır bir koku yayar. Eğer ağır ve kötü bir koku alıyorsanız, kemik suyunu kesinlikle tüketmeyin. Kemik suyunun bozulma işaretlerinden biri de rengidir. Olduğundan farklı bir renkte görünüyorsa, kemik suyunu tüketmeyin.
Karabiber, tuz ve defne yaprağını ekleyin, Kapağını kapatıp düdüklü tencerenizin pişirme süresine göre pişirin. Kapağını açıp ılıyana kadar bekleyin, Suyunu süzüp buz poşetlerine doldurup ağzını bağlayarak dondurucuya kaldırın.
Kemik suyu çorbamız kapağını açmasanız dahi buzdolabında 0-4C'de sadece 4 gün dayanır. Uygun kaplara aktarak buzlukta -18C'de 3 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.
Kapağı açılmadan buzdolabında 3 ay , derin dondurucuda 6 ay muhafaza edebilirsiniz. Kapağı açıldıktan sonra en geç 4 gün içerisinde tüketilmelidir. Emniyet bandı yırtılmış, sızmış ve kapağı şişmiş ürünleri tüketmeyiniz.
İlikli kemik suyu buzdolabında 3-5 gün arasında tazeliğini korur. Cam kavanozlarda saklanarak uzun süre dayanması sağlanabilir. Dondurucuda ise 6 aya kadar saklanabilir. Kullanım öncesinde çözdürerek ısıtmak yeterli olacaktır.
- Taze et, kırmızı ve parlak bir görünüme sahiptir. Eğer et bekletildikten sonra rengi mora dönmeye başlamış ise, bu etin bayatlamaya başladığına işarettir. Et üzerinde yeşil veya siyah noktalar belirdiyse, bu durum etin tamamen bozulduğunu gösterir. Bu durumda mutlaka eti çöpe atınız.
Suyun içerisine batırdığın eti, 30 dk. içerisinde beklet. Ardından soğuk suyu yenileyerek tekrar batır ve bu işlemi et çözülene kadar 30 dakikada bir yenile. Etin çözüldüğü anlamak için parmağınla kontrol edebilir, esnek bir yapıdaysa çözme işlemini tamamlayabilirsin.
Evde yaptığınız kemik suyunun bozulma ihtimali olduğunu da asla unutmayın. Tadına baktığınızda zaten bozulup bozulmadığını anlayabilirsiniz. Kemik suyu mutlaka soğuk ortamda buzdolabında muhafaza edilmelidir. Oda sıcaklığında çok çabuk bozulabilir.
Marketten Sofraya Etin Güvenli Tüketimi
Eti hemen evinize götürün ve 4 derecede buzdolabında saklayın. Marketten eve getirilmiş et hemen -18 derecede dondurulursa dondurulmuş olarak da maksimum 6 ay olarak saklanabilir. Eti orijinal paketinde veya yeniden paketleyerek dondurabilirsiniz.
SON YAZILAR
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi