Enzim tarafından katalizlenen tepkimelerin hızını etkileyen etmenler; enzim konsantrasyonu, substrat konsantrasyonu, ortamın pH'ı, sıcaklık, zaman, tepkimenin ürünü, çeşitli iyonların konsantrasyonu ile ışık ve diğer fiziksel etmenlerdir.
Enzimlerin çalışmasına etki eden faktörler: Enzimin etkilediği substrat konsantrasyonu, Enzimin kendi konsantrasyonu, Ortam SICAKLIK ve pH derecesi.
Bu enzimlerin çalışabilmesi için yardımcı kısmın bulunması gerekir. Yardımcı kısım inorganik maddelerden oluşmuşsa kofaktör; organik maddelerden oluşmuşsa koenzim adını alır. 1) Sadece canlılar tarafından hücre içinde sentezlenir. 2) Hücre içinde ya da hücre dışında görev yapabilirler.
İnhibitörler enzim aktivitesini azaltan moleküllerdir, aktivatörler ise enzim aktivitesi artıran moleküllerdir. Etkinlik ayrıca sıcaklık, kimyasal ortam (örneğin pH) ve substrat konsantrasyonu tarafından etkilenir.
Enzimin reaksiyon hızı, ortamın pH'ına bağlıdır. Belirli bir pH aralığında enzimin etkisi daha fazladır. Bir enzim için aktivitenin en fazla olduğu pH'ya enzimin optimum pH'sı denir. Örneğin pH 1-2 arasında en kuvvetli etki gösteren pepsin enzimi, nötral ve alkali ortamda hiç etkili değildir.
Enzimlerin etki ettiği maddelere substrat ( etkinen madde ) denir. Reaksiyon sonunda meydana gelen maddeye ise ürün adı verilir.
Ortam sıcaklığı düşürüldüğünde (örneğin vücut sıcaklığına) enzim aktivitesini tekrar kazanır. Düşük sıcaklık (0-4°) enzimi denatüre eder. Düşük sıcaklıkta enzim aktivitesini kaybeder ve çalışamaz duruma gelir. Düşük sıcaklıktaki ortamın sıcaklığı tekrar artırıldığında enzim aktif hale gelir.
Enzim eksikliği, vücudun belirli bir enzimi yeterince üretemeymesi veya ürettiği enzimlerin düzgün çalışmaması durumudur. Bu durum, genetik faktörler, beslenme yetersizliği, ilaç kullanımı, enfeksiyonlar veya belirli hastalıklar sonucu ortaya çıkabilir.
Eğer enzimin yardımcı kısmı vitaminler gibi organik bir maddeden oluşuyorsa buna koenzim denir. Koenzimleri oluşturan organik moleküllere genellikle vitaminler, NAD, FAD ve sitokromlar gibi maddelerdir.
Hormonların sentezlenmesi ve parçalanması enzimlerin yardımıyla olur. Hormonlar kana geçtikten ve belli konsantrasyona ulaştıktan sonra ilgili hücre, doku ve organ işleyişinde düzenleyici görevini yapar.
SON YAZILAR
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi
En küçük çift tam sayı
Dana etinin en yumuşak yeri neresi
Falda c harfi
Bahar 31 Aralık'ta var mı
Bilimsel bilgi nesnel mi
Et beni yok etme
3 tekerlekli benzinli motor var mı
Alp ismi konulur mu
Ağrı doğubeyazıt tarihi yerler
Balgam söktürücü kür
En uzun boylu insan
Etik turleri