Sağlık ve Güvenlik: Sağlık açısından bakıldığında, çelik tencereler, yiyeceklerle kimyasal reaksiyona girmez ve besin değerlerini korur. Granit tencereler ise, PFOA ve PTFE gibi zararlı kimyasallar içermeyen kaplamaları sayesinde sağlıklı pişirme imkanı sunar.
Paslanmaz çelik, titanyum, seramik ve döküm demir gibi malzemeler, sağlıklı pişirme gereçleri arasında yer alır. Paslanmaz çelik, yiyeceklerle reaksiyona girmeyen ve uzun ömürlü bir malzemedir. Seramik kaplamalar, doğal malzemelerden yapılmış olup, PTFE ve PFOA içermeyen yapılarıyla bilinir.
Granit tencerelerin yapışmaz yüzeyi, pilavın tabanında tutma riskini azaltır ve kolay temizlenme avantajı sağlar. Bu nedenle, pilav pişirirken granit tencere kullanmak hem pratik hem de lezzetli sonuçlar elde etmenizi sağlar.
CAM VEYA ÇELİK TAVA KULLANIYORUZ. Biz yıllardır çelik tencere kullanıyoruz ama teflon ve teflon benzeri kaplamalardan kurtuluşumuz çok da eski değil. Yaklaşık üç yıldır tava olarak sadece cam kullanıyoruz. Karatay diyeti kitabında "Yemekleri pişirirken cam, çelik veya emaye tencere, tepsi kullanılacak.
Peki, granit tencerelerde en iyi ne pişer? Cevap aşağıda. Makarna ve Pilav: Granit tencereler, makarna veya pilav gibi tahıl tabanlı yemekleri pişirmek için kullanılabilir. Yani pirinç pilavı hangi tencerede yapılır, sorusuna cevap arayanlardansanız yanıtı granit tencerelerde bulabilirsiniz.
Gerçek granit tencerenin en belirgin özelliği genellikle doğal taş olmasından dolayı ağırlığıdır. Eğer almak istediğiniz granit tencere hafif bir yapıya sahipse muhtemelen sahtedir. Bir diğer belirgin fark ise gerçek granit tencerenin üzerindeki beyaz, pembe ve gri tonlarındaki minik taneciklerdir.
Granit tava ile döküm tava arasında farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin granit tavanın yanmaz ve yapışmaz özelliği bulunurken demir döküm tavalar yapışma özelliğine sahiptirler. Döküm tava, daha hassas kullanım talimatlarına sahiptir fakat granit tava kullanımı son derece kolay ve rahattır.
Teflon tencerelerin, teflon kaplaması hassastır. Ancak granit tencerenin iç yüzeyi darbelere ve çizilmelere karşı dayanıklıdır. Granit tencere ısıyı iyi bir şekilde tutar. Teflon ve seramik tencereler düşük ve yavaş ısılar için uygundur.
Her bir LAVA döküm demir ürünü, kalite standartlarının tam olarak sağlanması için üretim boyunca birkaç defa manuel kontrolden geçer ve en gelişmiş LAVA laboratuvarlarında test edilir. LAVA ürünleri, insan sağlığına zararlı hiçbir katkı maddesi içermez.
En güvenli tava ve tencere malzemelerinin başında, belki de en popüler malzeme olan, paslanmaz çelik geliyor. Türlü türlü yemeği yapabilmenize izin veren paslanmaz çelik tavalar, iyi bakıldığında onlarca yıl dayanabiliyor. Paslanmaz çelik yüksek sıcaklıklarda kullanımda bile en sağlıklı kalan malzemeler arasında.
Can Yılmaz
SON YAZILAR
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
