Birincisi, yeşil yapraklı sebzeler dünyanın en sağlıklı besinleri arasında öne çıkar. Ispanak, pazı, brokoli, lahana gibi sebzeler, yüksek miktarda lif, C vitamini, K vitamini, folat ve antioksidanlar içerirler. Bu besinler sindirim sağlığını destekler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kemik sağlığını korur.
Dünyanın en sağlıklı yiyeği olarak kabul edilen ve pek çok uzman tarafından önerilen yiyecek, genellikle "süper besin" olarak adlandırılan ıspanaktır. Ispanak, sağlık açısından birçok fayda sağlayan besin maddeleri ile doludur.
Mümkün olduğunca en az sayıda yiyecekleri kullanarak ve günlük besin gereksinimlerini yüksek seviyede karşılayacak çeşitli yiyecekleri gruplandırdılar. Bunun sonucunda badem, en yüksek besin içeriği ve dünyanın en iyi besini seçildi.
Prof. Dr. Canan Karatay ışkın yemeği hakkında şu açıklamalarda bulundu: "Üzerine yumurta gelince dünyanın en sağlıklı yemeğidir. Bir kere antioksidan, vitamin, C vitamini dolu."
Sağlıklı besin genellikle taze, doğal ve işlenmemiş gıdalardan oluşmaktadır. Örneğin; taze meyve ve sebzeler, tam tahıllı ekmekler ve makarnalar, süt ürünleri, kuruyemişler, tohumlar, et, balık ve diğer deniz ürünleri sağlıklı besinler yer almaktadır.
Karbonhidratlar besinlerde en çok bulunan besin öğesidir. Gün içinde tükettiğimiz besin ve içecekler ile aldığımız enerjinin %55-60'ı karbonhidratlardan sağlanır.
Lif, potasyum, protein, kalsiyum, B12, A ve D vitaminleri bakımından sebzeler, meyvelere açık ara fark attı. Zirvede ise, sürpriz bir sebze var. Tere 100 üzerinden 100 alarak en faydalı sebze seçildi. Tereyi, Çin marulu, pazı, pancar yaprağı, ıspanak ve hindiba takip etti.
Beslenme uzmanlarının hemen hemen hepsi, yulaf yemeyi önermektedir. Yulaf, dünyadaki en sağlıklı tahıllar arasındadır ve gluten içermemektedir. Yulaf hem önemli bir karbonhidrattır hem de lif kaynağıdır, kalorisi de yüksek değildir.
Türkiye'nin dünyaya kazandırdığı, Türkiye denince akla ilk gelen lezzet olan Türk Kebabı, dillere destan olan çeşitleri ile Türk mutfağının mihenk taşıdır.
Dünya mutfağı; Akdeniz mutfağı, Çin mutfağı, Fas mutfağı, Fransız mutfağı, Hint mutfağı, İspanyol mutfağı, İtalyan mutfağı, Japon mutfağı, Yunan mutfağı gibi bölge ve ülkelerden oluşur. Bilinen en sağlıklı mutfaklardan biri Akdeniz mutfağıdır.
Ali Karaoğlu
SON YAZILAR
Ali atay ilk eşi
Anamas Yaylası
Adalet Meslek Yüksek Okulu nerelerde var
Can I eat black rice everyday
Çorlu ve Tekirdağ aynı mı
45 40'a mı yuvarlanır 50'ye mi
Adım Adım Eğitim Seti battı mı
22 Mayıs Boğa Mı İkizler Mi
En uzun yaşayan padişah
Beyaz kuş isimleri
3 deyim
1917 sovyet devrimi
Espri yazımı
Bir insan aynı anda iki kişiyi sevebilir mi
Dünyanın Kendi Ekseni Etrafında Dönüşünün Sonuçları
Akasya durağı sinan gerçek adı
76Y nereye gidiyor
En küçük tam sayı
Bostancıdan Beşiktaş'a vapur var mı
Er rezzak duası
Avşa adası içinde ulaşım
En zayıf insan
Deniz memelileri isimleri
Esselamu aleyke eyyuhennebiyyu verahmetullahi ve berekatühü
En yüksek çözünürlüklü kameralı cep telefonu
27 ağustos doğumlu ünlüler
Cph4 gerçekte var mıdır
Akrep Kadını Yalan Söyler Mi
Devremülk satışında DASK zorunlu mu
Ankara havaalanında döviz bürosu var mı
Can eriği sağlıklı mı
Akıllı kemoterapi ilacı saç döker mi
Deniz şortu yıkanır mı
Etin tuzunu ne alir
Ayağın üstünde kemik çıkması
Ev türleri
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü
