Çin böreği içerisinde sebzeler ağırlıktadır. Pırasa, lahana, kırmızı biber ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Soya sosu Çin böreğinin vazgeçilmezidir. İsteğe bağlı olarak ekstradan kıyma, pirinç ya da tavuk eklenmektedir.
Bu börek bildiğiniz gibi değil. Haşlanmış tavuk göğsü dışında börek harcına ekleyeceğiniz tatları siz bilirsiniz ancak biber, kuru soğan ve mantarın bu böreğe oldukça yakıştığını söylemek mümkün. Yüksek ateşte sotelenen sebzeler haşlanmış tavuk göğsüyle buluşup oldukça lezzetli bir iç harca dönüşüyor.
Gerçeği kızartılıyor ancak dilerseniz fırınlayabilirsiniz onu. Bu şekilde daha hafif ve lezzeti olacaktır. İçerisindeki harca soya sosu ilave edebilir, yanında da sos olmadan servis edevilirsiniz.
Börekleri fırına vermeden önce üzerine yumurta sarısı sürmek, böreklerinizin daha çıtır görünmesini sağlar. Ayrıca üzerine susam veya çörek otu serpmek de böreklerinizin lezzeti açısından oldukça önemlidir.
Sebzeli Çin böreği öğle yemeği için de gayet uygun bir çeşit. Yanına domates çorbası ile enfes gider.
Tavuklu Samosa (Tavuklu Börek) Tarifi İçin Malzemeler
Kızartmak için; Sıvıyağ
Dilerseniz süt-soda-sıvı yağ- yoğurt, yoğurt-soda-sıvı yağ yumurta ya da yoğurtla sütü birlikte de kullandığınız soslar hazırlayabilirsiniz. Bu sosun içine dilerseniz sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı da ekleyebilirsiniz. Ardından güzelce çırpıp yufkalarınızın her katına döküp yayın.
Genellikle beyaz peynir, lor peyniri veya kaşar peyniri gibi peynir çeşitleri tercih edilir. Beyaz peynirin tuzlu ve hafif ekşi tadı, böreğe özgün bir lezzet katar. Lor peyniri ise yumuşak dokusuyla böreğin iç malzemesine hafiflik ve kıvam katar.
Yumurta çırpılarak böreği bulamak için hazırlanır. Her bir börek önce yumurtaya, ardından galeta ununa batırılarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 200 derece alt üst ayar fırında pişirilir. Afiyet olsun.
Çin böreği, Çin usulü Çin restoranlarında servis edilen çeşitli derin yağda kızartılmış börek çeşididir.
SON YAZILAR
Burun ameliyatında olen var mi
Backslash tuşu
Boksör burun kemiğini aldırıyor mu
8502006688
Ahmet ümit in hayatı kısaca
¿Cuántas copas tiene el Everton de Viña del Mar
Çin de lise öğrencileri
Bali yağmur sezonu
Bitlis haziran meyvesi
Amerikayi kesfeden kisi
Deplasman golü kuralı
Anna Karenina akıcı mı
Ev hanımlarına emeklilik toplu ödeme
Bira hammaddesi
Endüşük emeklimaşı ssk temmuz
15 yaş tek başına uçağa binebilir mi
DERMATOP yüze sürülür mü
Avusturya resmi dili
Ay ışığının denize yansıması
Aynı rüyayı yıllar sonra tekrar görmek
Çamaşır makinesi kapağı değişir mi
En iyi yatak lateks mi visco mu
Bloop gerçekten var mı
Avukat şahıs şirketi kurabilir mi
Dikdörtgen kenar sayısı
Bohr Atom Modeli Hakkında Bilgi
Davutlu köyü olayı gerçek mi
Et beni doğal çözüm
Excelde bir sütunu sabitlemek
Bilişim sistemleri mühendisliği iş imkanı var mı
Bağ bahçeye ev yapılabilir mi
Dinozorlar hala yaşıyor mu
Alüvyon zemin tehlikeli mi
Barutun ham maddesi ne
Avşa adasına ulaşım
Estağfirullah ve etûbü ileyh arapça
Al eş sesli midir
Çeşme Ilıca Plajı paralı mı
Akrep ne yer ne içer
Ahilik uygulaması kapandı mı