Vitamin terimi mineraller, esansiyel yağ asitleri ve esansiyel amino asitler olarak tanımlanan diğer üç temel besin grubunu içermez. Çoğu vitamin tek molekülden meydana gelmez, ilgili molekül gruplarından oluşur. Bİlinen vitamin türleri A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12, C, D, E ve K olarak isimlendirilir.
Vitaminler yağda eriyen ve suda eriyen vitaminler olarak iki gruba ayırılırlar. Yağda eriyenler A,D,E,K vitaminleri; suda eriyen vitaminler B vitamini grupları, C vitamini, H vitamini, P vitamini olarak sıralanabilir.
B vitaminleri, vücudun sindirdiği yiyeceklerden enerji elde etmesi gibi metabolik süreçlerde rolü olan, kırmızı kan hücrelerinin oluşmasını sağlayan, tamamı suda çözünebilen 8 farklı vitaminden oluşan ve vücutta depolanamayan vitamin sınıfıdır.
C ve B vitaminleri ise suda çözünen vitaminlerdir. Çeşitli sebze, meyve ve hayvansal gıdalar vasıtasıyla vücuda alınabilen bu vitaminler vücutta depolanmazlar ve fazlalıklarının bulunması halinde vücut onları böbrekler vasıtasıyla uzaklaştırır. Dolayısıyla bu vitaminlerin düzenli olarak vücuda alınması gerekir.
Vitaminler insanoğlunun sağlıklı şekilde büyümesi ve gelişmesini sağlayan, yaşamın devamı için gerekli besin öğeleridir. Vücudumuzun ihtiyacı olan enerjiyi besin öğelerinden oluşturması, sinir ve sindirim sisteminin stabil çalışması, büyüme ve vücut sağlığının korunması gibi konularda yardımcı olurlar.
Vitaminler yağda ve suda eriyenler olarak iki gruba ayrılır . YAĞDA ERİYEN VİTAMİNLER : A, D, E ve K vitaminleridir . SUDA ERİYEN VİTAMİNLER : B grubu vitaminler ile C vitaminidir .
İki ana gruba ayrılan vitaminler yağda çözünenler (A, D, E, K) ve suda çözünenlerdir (C ve B kompleksi). Yağda çözünen vitaminler vücutta depolanabilirken, suda çözünenler depolanmaz ve düzenli olarak alınmaları gerekir. 13 farklı vitamin türü tanımlanmış olup, her birinin vücuttaki görevleri farklıdır.
C Vitamini Nedir? Suda çözünebilen bir vitamin olan C vitamini (askorbik asit), özellikle portakal, mandalina, greyfurt ve limon gibi turunçgillerde yer alan, bağışıklık sistemini güçlendirerek vücuttaki dokuların onarımı ve büyümesi için önemli bir antioksidan kaynağıdır.
D Vitamini Nedir? D vitamini, kemik oluşumunda kritik öneme sahip olan kalsiyum ve fosforun emilmesi ve vücutta tutulmasına yardımcı olan, yağda çözünen bir vitamin türüdür. Karaciğerde ve yağ dokuda depolanan D vitaminin, D2 ve D3 olarak iki çeşidi bulunur.
Besinlerde retinol ve karoten olarak bulunan A vitamini, lahana, ıspanak, brokoli gibi yeşil yapraklı, havuç, tatlı patates, kabak gibi turuncu ve sarı sebzelerde, süt ürünlerinde, balık yağında ve yumurtada bulunur. Bitkilerde bulunan beta karoten gerektiğinde kolayca A vitaminine dönüştürülebilir.
SON YAZILAR
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma