Bişkek, diğer Sovyet kentleri gibi mermer yapıları ve dar şehir parkları ile ünlü bir kenttir. Orta Asya'da İpek Yolu üzerinde, kervanların dinlenme alanı olan bölgede Özbek hanı Kokhand bir kale yaptırmıştır.
Kırgızistan'ın en meşhur yemeği beshbarmak diyebilirim. Bu geleneksel lezzet özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sofralara renk katıyor. Genellikle at eti ile hazırlansa da kuzu eti, dana eti gibi etler de yapılabiliyor. Erişte ve soğanın mükemmel uyumuyla hazırlanan Beshbarmak, Kırgız mutfağının gurur kaynağı.
Bişkek'ten hediyelik eşya olarak Kırgız kıyafetleri, kalpak, el dokuması halı ve kilim alabilirsiniz. Renkli desenleri olan el dokuması halı ve kilim fiyatları diğer ürünlere göre pahalıdır.
Geleneksel Kırgız resimlerinin de satıldığı sanat galerilerine de çokça rastlayabileceğiniz ülkede en çok tercih edilen hediyeler arasında kalpak, deri ürünler, mücevherler ve satranç takımları gelmektedir. Ülkeden antika bir eşya alırsanız yurtdışı sertifikası olmasına bilhassa dikkat etmeniz gerekmektedir.
Bişkek; ulaşım, konaklama, çarşı ve pazar bakımından ucuz bir kent.
Yemek pişirmede ağırlıklı olarak koyun eti, sığır eti ve at eti kullanılır. Kırgızların en ünlü ve saygın yemeği beşbarmaktır (en.beş parmak). Ev yapımı erişte ve bir miktar et suyu ile karıştırılmış genç bir koyunun haşlanmış ince doğranmış etidir.
Bütün bu eksikliklere rağmen günümüzde Kırgızistan'ın % 75'i Müslüman olup, geri kalanın % 20'si Ortodoks, % 5'i ise diğer dinlere mensuptur. Ortodoksların büyük kısmı Ruslardan meydana gelmektedir. Kırgızlar ise Müslüman olup, Sünni Hanefi mezhebine mensupturlar.
Kırgızistan'a Ne Zaman Gidilir? Karasal iklim nedeniyle yazları 25 dereceye kadar artan sıcaklıklar görülür. Haziran, temmuz ve ağustosta da yoğun bir şekilde ziyaretçi alan Kırgızistan'ı daha ılıman bir havada gezmek isterseniz ilkbahar ve sonbahar aylarını tercih edebilirsiniz.
Kırgızistan'da asgari ücretler 2023 yılında 2337 KGS/ay'dan 2024 yılında 2460 KGS/ay'a yükseldi. Kaynak: Ministry of Labour and Social Development.
Bişkek Kaç Günde Gezilir
Yetti de arttı bile. Ama biraz daha rahatça gezmek isterseniz 3 gün ayırabilirsiniz.
Elif Ayşe Yıldırım
