Belen Tava MALZEMELER 500 gr kuzu kuşbaşı 1 su bardağı su 3 adet yeşil biber 1 adet kırmızı kapya biber 2 adet soğan 5-6 diş sarımsak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı biber salçası 3 adet domates Tuz Karabiber Toz kırmızı biber Kuru kekik 1/2 su bardağı su Ramazan demek bolluk demek, ...
Borcamın altına her yeri kaplayacak şekilde yayıyoruz. Üstüne sarımsakları diziyoruz. İstediğiniz oranda domates ve biberleri doğrayıp, kıymanın üstünü kapatıyoruz. 180-200 derecede, sebzeler suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
????????İsmini Hatay'ın Belen ilçesinden alan bu tarif oldukça kolay ama çok lezzetli bir tarif. Pilav veya bazlama eşliğinde servis edebilirsiniz. Yanında ayranda harika oluyor ????
Belen Tava Ne Etinden Yapılır? Belen tava hazırlarken kuzu eti tercih etmelisiniz.
Hatay mutfağından yayılan belen tava, kuzu eti, biber, soğan ve tereyağı ile hazırlanır.
Zeytinyağı, tereyağı ve biber salçasını ilave edip kavurun. Küp doğranmış domatesleri ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber, toz kırmızı biber ve kuru kekiği ilave edip karıştırın. Ardından suyunu ilave edip 5 dakika pişirin ve dikdörtgen cam fırın kabına yayın.
Kıymayı ince ince doğranmış domates, biber, soğan, tuz, karabiber ve pulbiber ile karıştırıyoruz, fırın tepsisine diziyoruz bu arada patatesi küp küp doğrayıp tuzunu ve yağını ekliyoruz ,salçayı sulandırıp patatese ekliyoruz ,son olarak patatesi kıymalı harcın üzerine diziyoruz, fırında 1 saat pişiriyoruz afiyet olsun.
Tava zeminine çok az yağ dökerek kıymanın rengi değişene kadar çeviriniz. Ortalama 15-20 dakika kadar kavurduğunuz kuzu kıymayı bebek yemeklerine ekleyerek doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. Ana yemeklerde kullanacağınız kuzu kıymayı kavurmak için yanmaz ve yapışmaz tava kullanmanız gerekir.
Arap tava yanına yayla çorbası yapabilirsiniz. Arap tava ile nohutlu bulgur pilavı harika gider. Tercihinizi şehriyeli pirinç pilavından yana da kullanabilirsiniz. Bu lezzetli menüye marul salatası ekleyebilirsiniz.
Tavuklu Belen Tava, Türk mutfağında oldukça sevilen bir yemektir. Genellikle et, domates, biber ve baharatlarla hazırlanır. Belen Tava'nın tavuklu versiyonu da oldukça lezzetlidir. Tavuk etleri, doğranmış sebzeler ve baharatlarla birlikte pişirilir ve genellikle beğenilen bir tariftir.
SON YAZILAR
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi
Deve sidiği hadisi sahih mi
Elektrikli kombi kullanışlı mı
Bahçelievler Ağız ve Diş Sağlığı Merkezi diş teli takıyor mu
Çamaşır ve kurutma makinesi üst üste koyma
Evrenin genişlediğini ispatlayan bilim insanı
Eren Sayar ne iş yapıyor
Çiçek adasında ne var
Australorp tavuk yumurta verimi