Bayır turpu kökü antiinflamatuar ve antibakteriyel özellikleriyle bilinir ve bu nedenle akut sinüzit, bronşit ve idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır[2-3]. Karakteristik sıcak kokusu esas olarak enzimatik parçalanma ürünlerinin sonucudur.
Yaban turpu, turpgiller ailesine mensup bir bitki olup, ılıman iklimde, ülkemizde akdeniz bölgesinde yetişir.
İçeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde öksürüğe faydalı olabilir. Yaban turpu macunu eklem ve sırt ağrılarının giderilmesine yardımcı olabilir. Antibiyotik özellikleri sayesinde daha canlı ve dinamik olmasını sağlar. Bağırsak çeperlerinin korunmasında önemli rol oynar.
Turp Ekim Süreci
Tahta ve tavalarda ekim yapabilirsiniz. Bayır ve kestane turpları ise tavalarda ya da masuralarla yetiştirilir. Ekilecek toprakta doğru işleme yapılıp ekim için ön hazırlık yapılması gerekmektedir. Bunun için toprakta yabancı otlar varsa temizlenmeli, kültür bitkilerinin oluşunu önlemek gereklidir.
Bayır turpu (Armoracia rusticana), hardal ve lahanaların da yer aldığı turpgiller familyasından bir yıllık bitki. Anavatanı muhtemelen Güneydoğu Avrupa ve Batı Asya'dır fakat bütün dünyaya yayılmıştır. 1.5 metreye kadar uzayabilen bu bitki genelde büyük ve beyaz olan kökü için yetiştirilir.
Turp yetiştiriciliği için ekim çoğunlukla ağustos ayında yapılıyor. Tohumlar, 10-15 cm sıra arası, 3-5 cm sıra üzeri mesafe korunarak 1,5 - 2 cm derinlikte toprağa yerleştiriliyor.
Uygun şartlarda fındık turplarından dekara 1-2 ton ürün alınmaktadır. Kestane ve bayır turplarında ise dekara 6-7 ton arasında verim alınabilir. Yetiştirme dönemi, bakım koşulları ve çeşit özelliğine bağlı olarak dekardan 20- 40 kg turp tohumu hasat edilmektedir.
Beyaz turp, genellikle Asya mutfağında kullanılan uzun ve beyaz bir kök sebzedir. "Daikon" ismi, Japonca'da "dai" (büyük) ve "kon" (kök) kelimelerinden gelir. Beyaz turplar, çıtır çıtır olan gevrek dokuları ve hafif acımsı tadı ile bilinir.
Kırmızı turpun kökü kadar yaprakları da sağlığınıza önemli katkılarda bulunur. Hatta turp yaprağı turpun kökünden çok daha besleyicidir bile diyebiliriz. Turp yapraklarında kökünden daha fazla protein ve lif bulunur. Yapraklarda en fazla bulunan mineral ise kalsiyumdur.
- Lif açısından zengin olan alabaş turp, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini teşvik eder ve kabızlık gibi sindirim sorunlarının önlenmesine katkıda bulunur. - İçerdiği C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.
SON YAZILAR
Az su isteyen sebzeler
Ayin evrelerinin olusma sebebi
Değerli bir süs taşı bulmaca sözlüğü
Endülüs emevilerin islam medeniyetine kattığı mimari eserler
Alt karında sertlik
Allahümme salli ala seyyidina muhammed salavat
Esmaül hüsnayı sayıyla okumak doğru mu
Demir yolu taşıtları
Amerika kısaltması
En nadir element
Eşitlik tanımı
Boğaz kelebeği arızası
Bıldırcın yumurtasının yararları
Android url yi açacak uygulama bulunamadı
Dışkı kokusu
Çanakkale Savaşı'nda askerler ne yedi
Buz yanığı kaşınır mı
Alfabe devrimi
Avrupa birliği yıldızları
Amerika Apple taksit yapıyor mu
1955 taksim olayları
Eski eşimi rüyamda gördüm
Alkolmetre yanlış ölçer mi
Brain test internetsiz mi
20 yaşından sonra boyu uzayan oldu mu
Alo fetva hattı
Banka öğle molası
Ahzap 37 ayet ne diyor
Dondurulmuş Pizza Bozulur Mu
1 Nisan'da üniversiteler de tatil mi
Çine köftesi içinde ne var
Düğünde kız tarafı ne takar
40t güzergah
Ağrı dAğı nerde
0 kuvvetleri
Engin altan düzyatan age
EDS emniyet şeridi cezası yazar mı
4 ün katı
15 yaşında biri uçağa tek binebilir
Ana dil nasil yazilir