Bamyaları soğuk buzlu suya alarak şoklayın. Koroplast Kilitli Poşet'e şokladığınız bamyaları aktarın. Poşetin havasını alın ve ağzını kapatın. Derin dondurucuya yerleştirin.
Bamya Çiğ Olarak Dondurucuya Konur mu? Bamya çiğ olarak derin dondurucuda saklanabilir. Öncelikle iyi yıkamalısınız. Dilerseniz bamyanızı temizleyerek dilerseniz temizlemeden buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucuya koyabilirsiniz.
Bamyalar kalem ucu gibi ayıklanır, sirkeli suya atılır, durulanır, süzülür. Tencereye su koyulur, tam kaynamaya başlamadan limon suyu eklenir. Ardından Bamyalar ilave edilir, bamyaların rengi sararıncaya kadar arada bir nazikçe karıştırarak (çok karıştırmadan) yaklaşık 5 dk kadar pişirilir.
En son dondurulmuş bamyamızı çözdürmeden tencereye ekleyip sıcak su (bamyaların boyunu aşacak kadar) tuz ve limon tuzunu ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika içerisinde pişmiş oluyor. Afiyet olsun.
Bamya şoklama işlemi için; Bamyaları önce kaynar suya atın ve maksimum 2-3 dakika bekletin. Kevgir yardımıyla bamyaların suyunu süzerek alın ve soğuk suyun içerisine atın. Bamyaları buzlu suda 3-4 dakika beklettikten sonra kevgirle hemen çıkartın.
Çift buzdolabı poşeti kullanmanız hem buzluktaki kokunun bamyalara sinmesini önler hem de bamyaların daha iyi saklanmasına yardımcı olur. ·Bamyaları pişirmeden önce yıkamak gerekmektedir. Bundan dolayı buzluğa atacağınız çiğ bamyaları sakın yıkamayın.
Almış olduğunuz bamyaları yıkamayın, varsa çürükleri ayıklayın. Ayıkladığınız bamyaları Koroplast Kilitli Poşet'e aktarın. Buzdolabının en serin yerinde muhafaza edin.
Bamya ayıklanırken dikkat etmeniz gereken nokta, baş kısmını doğru bir şekilde kesmektir. Salyalanma ya da sümüklenmeyi önleyebilmek için baş kısmını tamamen kesip atmak yerine koni biçiminde kesmelisiniz.
Tencerenin kapağı kapatılıp bamyalar sararıp suyunu çekene kadar pişirilir. Küp küp doğranmış domates konulur tuz eklenip tekrar tencerenin kapağı kapatılır domates suyunu biraz çekince çok fazla olmayacak şekilde sıcak su eklenip kısık ateşte pişmeye bırakılır. Limon ile servis yapılır.
Bamya dondurucuya nasıl konulur konusuna değinelim. Bamyalar öncelikle yıkanıp ayıklanır ve tencerede su kaynatıp içerisine toz şeker, tuz ve limon tuzu ekleyip ardından bamyalar da ilave edilerek haşlanır.
SON YAZILAR
Devremülk satışında DASK zorunlu mu
Ankara havaalanında döviz bürosu var mı
Can eriği sağlıklı mı
Akıllı kemoterapi ilacı saç döker mi
Deniz şortu yıkanır mı
Etin tuzunu ne alir
Ayağın üstünde kemik çıkması
Ev türleri
Aldirin ilaç
Bıldırcın eti lezzetli mi
42HM nereye gidiyor
25 haziran onur yürüyüşü
24 tv genel yayın yönetmeni
Demdeme türü
Ayet Hala akıllanmayacak mısınız
Didim Bodrum arası feribot var mı
Falda kapı görmek
Bogazda nodüller tehlikelimi
Devrim özkan yaş
Dünya Hakkında Bilgi
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil