Tatlı denince akla ilk gelen lezzetlerden olan baklavanın tüketildiği anları bir liste ile sınırlamak mümkün değil. Cevizli, fıstıklı, soğuk gibi birçok çeşidiyle her gün tüketilen ve mutluluklarımıza ortak olan baklava iyi muhafaza edilmediğinde lezzetinde bozulmalar yaşayabiliyor.
Baklavanın bozulmuş olduğunu anlamak için dış görünüşüne ve rengine bakmanız gerekir. Eğer altın sarısı rengi gitmiş, çıtırlığını kaybetmişse bozulmuş olma ihtimali yüksektir. Ayrıca baklavadan kötü bir koku geliyorsa ve tadı kötüleştiyse de, tüketilmemesi gerekir. Baklavanın şekerlenmesi bozulduğunu göstermez.
Son yıllarda soğuk baklava çeşitleri de şerbetli baklava kadar ilgi görüyor. İçinde süt, çikolata ve şeker barındıran bu baklava diğer türlerden farklı olarak buzdolabında saklanabilir. Ne var ki süreye dikkat etmek gerek. Nitekim soğuk baklava buzdolabında en fazla 3 gün bekler.
Nemli olmayan, kuru bir ortamda baklava 5 güne kadar tazeliğini korumaktadır. Baklavanın çıtırlığını ve kıvamını koruması için 5 gün yeterli bir süredir. 5 günden sonra baklava bayatlamaya yüz tutacaktır. Buzdolabında ise 2-3 gün kadar saklanabilir.
Bu nedenle, mümkünse daha kısa süre içinde tüketilmeye çalışılmalıdır. Baklavayı uzun süre taze tutmanın en iyi yolu ise, buzdolabında saklamaktır. Buzdolabı, baklavanın bozulmasını yavaşlatır. Buzdolabında saklanan baklava genellikle 1 ila 2 hafta boyunca tazeliğini koruyabilir.
Ürün kendi ambalajında, buzdolabınının sebzelik kısmında 3 gün nefasetini korur. Buz dolabından çıkarılan baklavanın 30 dakika kadar oda sıcaklığında bekletildikten sonra tüketilmesi önerilir. Buzdolabı şartlarında muhafaza ediniz. Ambalajı açtıktan sonra 2 gün içerisinde tüketiniz.
Baklava güneş gören ve nemli ortamlarda saklanırsa çok hızlı bir şekilde bozulur. Kuru baklava şerbetsiz olduğu için kuru ve serin bir ortamda şerbetli baklavaya göre çok daha uzun bir süre boyunca saklanabilir.
Güllüoğlu Ömer Güllü'nün ataları tarafından icat edilmiş tatlılardan biri olan Fıstıklı Kuru Baklava içine kaymak konmadığı için tüketim süresi Fıstıklı Yaş Baklava'ya oranla epey uzundur. Yaş baklavayı birkaç gün içinde tüketmeniz gerekirken kuru baklava uygun koşullarda bir ay dayanabilir.
Serin ve Kuru Bir Yer!
Zira, şerbetli tatlılar buzdolabı içerisine girdiğinde hızlı bir şekilde şekerlenecek ve tadını kaybedecektir. Bu sebeple, eğer baklava veya kadayıf tatlınızı kısa bir süre içerisinde tüketmeyecekseniz, serin ve kuru bir yerde saklamanız, güneş görmeyen bir alanda muhafaza etmeniz gerekmektedir.
Tatlı şerbetini hemen tüketecekseniz 2-3 gün kadar oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz. Buzdolabında ise tatlı şerbeti kolayca şekerlenecektir. Bu sebeple saklama alanı olarak buzdolabı tavsiye edilmez. Ancak hemen tüketmeyi düşünmüyorsanız ortalama birkaç ay kadar buzdolabında saklanabilir.
SON YAZILAR
En pahalı valiz markaları
Çıplağa bakmak orucu bozar mı
Akhisar'da tarihi hamam var mı
Babürname gezi yazısı mı
Falda ananas görmek
Burun eti şişmesi bitkisel tedavi ibrahim saraçoğlu
Analık parası
Dımıli aşireti nüfusu
Anahtar kapıdan çıkmıyor
Ete yakışan baharatlar
Ayaklarım çok terliyor ne yapmam lazım
Citroen Nemo 13 100 km ne yakar
Çernobil dizisi netflix de var mı
Abidal ne kanseri
Amonyum nitrür
Ananas bağırsak çalıştırır mı
Dermovate 0.05 krem
40 engelli raporu aracı başkası kullanabilir mi
Barbie'nin kız kardeşinin adı ne
Erken Boşalma İlacı
Ağzında bakla ıslanmamak deyiminin hikayesi
141M nerelerden geçiyor
Bağlanma enerjisi
Alkollü ve ehliyetsiz araç kullanma cezası
1 tanzimat fermanı
Aksef 500 ne için
Android'den ios'a aktarma uygulaması
Endocrine system
Eski ve kabul edilmiş skoç riti
Ehliyet için göz muayenesi şart mı
23 nisan 1920 de
Dua yazılı kağıdı suya atıp içmek
Bakteriyel vajinozis eş tedavisi
1 Metrekup altin kac ton
23 nisan üniversite tatil mi
Devlet bahçeli hastalığı
Ağır hasta duası
18 yaşından küçükler kan verebilir mi
Anafikir bulma
Engin Nurşani ne çalıyor