Fransız omletini diğer omletlerden ayıran en belirgin özellik, üzerinde hiçbir yanık izi olmaması, dışının tamamen pişmiş, içinin ise son derece yumuşak ve sulu olmasıdır. Fransız omleti, sadece yumurta ve tereyağı kullanılarak yapılan, dolgusuz bir omlettir.
Öncelikle 3 adet yumurtayı uygun bir kasenin içerisine kıralım. Diğer taraftan uygun bir tavada 1 yemek kaşığı kadar tereyağını eritelim. Eriyen tereyağına çırptığımız yumurtaları ekleyelim ve kenarlarından içe doğru karıştırarak pişirelim. Güzelce pişen sütlü yumurtamız servise hazır.
Yumurta, süt, sıvı yağ ve tuz çırpma kabına alınıp çırpılır. Üzerine un ve kabartma tozu eklenerek tekrar çırpılır. Yağlanmış ısınmış tavaya karışımı döküp bir kapak ile kapatıp kısık ateşte üzeri göz göz olana kadar pişiririz.
Yumurtaya en çok pul biber ve bilhassa kimyon yakışır. Nane , kekik, olmazsa olmazı pul biber. Kara biber kimyon çok güzel oluyor.
Bu sebeple hazmı zor olan yemeklerde genellikle bilye kekik kullanılır. Örneğin; et yemeklerinde, domatesli yemeklerde, omlet, çorba ve pizzalarda çokça tercih edilir.
Hızlı ve basit bir tarif…
Sosisleri doğrayıp tavaya ekleyin, sonra çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Ocakta 5 dakika pişirin, sonra ızgaraya alın ve omletin üstünü pişirmek için 5 dakika daha pişirin. Dilimlere kesin ve servis edin!
Hızlı ve basit bir tarif…
Sosisleri doğrayıp tavaya ekleyin, sonra çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Ocakta 5 dakika pişirin, sonra ızgaraya alın ve omletin üstünü pişirmek için 5 dakika daha pişirin. Dilimlere kesin ve servis edin!
Hızlı ve basit bir tarif…
Sosisleri doğrayıp tavaya ekleyin, sonra çırpılmış yumurtaları üzerine dökün. Ocakta 5 dakika pişirin, sonra ızgaraya alın ve omletin üstünü pişirmek için 5 dakika daha pişirin. Dilimlere kesin ve servis edin!
Pofuduk kıvamlı bir omlet yapmak istiyorsanız içerisine süt ilave edin. Eğer tadının daha hafif olmasını istiyorsanız su, daha yoğun kıvamlı bir omlet istiyorsanız krema ilave edebilirsiniz.
İlk omletlerin Antik İran'da yapıldığına inanılmaktadır.
Burak Özkan
SON YAZILAR
Bakteriyel vajinozis eş tedavisi
1 Metrekup altin kac ton
23 nisan üniversite tatil mi
Devlet bahçeli hastalığı
Ağır hasta duası
18 yaşından küçükler kan verebilir mi
Anafikir bulma
Engin Nurşani ne çalıyor
Bursa nın ilçeleri
4k yayın yapan kanallar
Baharatlı omlet tarifi
Borderline aşık olabilir mi
15 mayısta kargolar çalışıyor mu
Erdemir kuruluş
Allah tarafından gönderilen ilk din
Bosch kombi donma koruması
1240 neyin numarası
Ağızda hindistan cevizi yağı çevirme
46 2f ceza
Ağızda metal tadı
Esmer tene allık rengi
Ekin Uzunlar ne tür müzik yapıyor
Denetim serbestlik e-devlette görünür mü
Çanakkale savaşındaki komutanlar
Boğa Kadını Çekici Midir
Falda k harfi
Evlilik yıldönümünde kadın hediye alır mı
Banka altın hesabı mı kuyumcu mu
Euro Truck Simulator 2 telefonda oynanır mı
Banka promosyonu harammı
B12 complex side effects
Eski paraları inceleyen bilim dalı
Çiya restaurant sahibi
Bir ürünün elde edilmesinde kullanılan madde
Çorum Yöresel Yemekleri
Android geliştirici modu açma
Ali atay ilk eşi
Anamas Yaylası
Adalet Meslek Yüksek Okulu nerelerde var
Can I eat black rice everyday
