İç harcında kullanacağınız malzemeye göre değişse de pişmiş börekleri ortalama 2 ay, pişmemiş olanları ise yaklaşık 1 yıl boyunca doğru koşullarda buzlukta saklayabilirsiniz. Buzluğa atacağınız böreğin yapımında çiğ yumurta, et ve et ürünleri kullanmadığınız sürece bekleme süresi uzayacaktır, unutmamalısınız.
Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan börek hem pişmiş, hem de pişmemiş olarak buzlukta saklanabilir.
Hem çok doyurucu hem de asla yağ çekmeyen efsane çiğ börekler. Orjinali çiğ kıymayla hazırlanan böreklerimiz, bu kez lezzetini patatese borçlu. Kahvaltıdan çay saatine, akşam yemeğinden öğle yemeğine kadar günün her öğününde keyifle tüketebilirsiniz.
Pişmemiş börek için en uygun saklama yeri buzdolabıdır. Öncelikle tepsiye dizdiğimiz çiğ börekleri hava almayacak şekilde kapatarak 1 gün kadar buzdolabında bekletmemiz gerekir. Ertesi gün buzluktan çıkarılan bu börekler saklama kabına ya da buzdolabı poşetlerine yerleştirilerek buzluğa atılır.
Dondurucudan çıkardığınız böreklerin yiyeceğiniz kadarını fırın tepsisine dizin. Eğer sigara böreği ise dondurucudan çıkardığınız buzunun çözülmesi için beklemelisiniz. Aksi halde yağda buz patlama yapabilir. Sigara böreği çözündükten sonra kızartılarak tüketilebilir.
Pişmemiş böreği dondurucuda saklanmadan önce geniş bir tepsi içerisinde, dilimler birbirlerine değmeyecek biçimde 1 gece buzdolabında bekletmek gerekir. Dondurucuya ayrı ayrı buzdolabı poşetlerinde konur. Pişmiş börek dondurucudan çıkarıldıktan sonra fırında ısıtıldığında yeni yapılmışçasına taze bir hale gelir.
Bir gece önceden hazırlayıp ertesi gün de pişirebilirsiniz.
Kırım Tatar mutfağına özgü bir lezzet olan çiğ börek; kıyma, baharat ve soğanın kavrulup yufkaya dizilmesiyle hazırlanır. İsteğe göre fırınlama veya kızartma usulüyle pişirilebilir. Kırım Tatarları arasında, 'çiberek, şırbörek, şuberek' isimleriyle de bilinir.
Patatesli börek yaparken ben patatesleri soyup küp küp doğradıktan sonra haşlıyorum, çok daha hızlı oluyor. Patatesleri haşlayalım, çatalla yumuşadığını kontrol ettikten sonra ocaktan alarak süzelim. İç harcını kavurmak için tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.
Kastamonu ve Artvin yöreleri ile özdeşleşen fincan böreği, çay saatlerinde tüketilen bir börek çeşididir. İç harcı pazı ve beyaz peynir ile doldurulduktan sonra, tavada kızartılır. Küçük porsiyonlar halinde servis edilen fincan böreğini, isteğe dereotu, maydanoz ve ıspanak ile zenginleştirebilirsiniz.
SON YAZILAR
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması
Ermenek'te şelale var mı
Ampute etmek
Dideral kullanmak tehlikeli mi
An mı ân mı
Esmer şekerle normal sekerin farki
1 tbmm ye karşı çıkan ayaklanmalar
Ameliyat yeri akıntısı
5in katları
1968 de ne icat edildi
Evrenin en hızlı şeyi
Eter alkol
Acem borusu hızlı büyür mü
1 pozitif çarpan mıdır
Enerjisa müşteri hizmetleri merkezi
Esophageal adenocarcinoma prognosis
Dacia Duster otomobil mi yoksa kamyonet mi