a-) Adiyaban mersini(Vaccinium myrtillus)Giresun ve Ordu'daçalıformundaki bitkide yetişmelerinden dolayı “çalı çileği” olarak adlandırılan bu bitki Batı dillerinde “maviçilek” olarak (örneğin İngilizce'de blueberry) adlandırılmaktadır. Ülkemizde değişik adlarla tanınmaktadır.


Çalı çileği ile yaban mersini aynı mı?

a-) Adi yaban mersini (Vaccinium myrtillus)

Giresun ve Ordu'da çalı formundaki bitkide yetişmelerinden dolayı “çalı çileği” olarak adlandırılan bu bitki Batı dillerinde “mavi çilek” olarak (örneğin İngilizce'de blueberry) adlandırılmaktadır. Ülkemizde değişik adlarla tanınmaktadır.

Çalı çileği ne işe yarar?

--- En önemlisi kansere karşı vücudu koruyan enzimleri çalıştırır. --- Kan şekeri ve kolestrolü düşürür. --- Kalp krizi riskini azaltır. --- Taze olarak yenildiğinde kanı temizleme özelliği vardır.

Yaban mersinin diğer adı nedir?

Yaban mersini, ülkemizde yöreden yöreye şu isimlerle de anılabiliyor: Mosi, ligarba, çalıçileği, likapa, kaskanaka, çera, morsvi, mahabak, mesi, çalı çiçeği, cırtlık çileği, köpek üzümü, ayı üzümü, çay üzümü, çoban üzümü…

Aronya ile yaban mersini aynı şey mi?

Aronia meyvesi yani diğer adıyla Rus yaban mersini, dünyada pek çok alıcısı bulunan oldukça şifalı ve sağlıklı bir meyvedir. İçeriğindeki pek çok antioksidan içeriği ile vücudu temizleyen Aronia meyvesi, aynı zamanda yaşlanmayı geciktiriyor ve kanser oluşum riskini önemli ölçüde azaltıyor.

Çalı çileği nerede yetişir?

Meyveleri toplanmazsa 1 sene boyunca bitki yeni meyveler verene kadar dalında kalabilmektedir. Bu özelliği ile kamkat ağacına benzemektedir. Türkiye'de Marmara, Ege, Akdeniz ve Karadeniz bölgesindeki makilerle birlikte bulunur.

Dağ çileği sarhoş eder mi?

Özellikle yabani bölgelerde yetişen dağ çilekleri, ayılar tarafından yendiğinde alkol içermeleri sebebiyle onları sarhoş edebiliyor. Tarihteki dağ çileği ağaçları da birçok farklı ülke için önem taşıyor. Çünkü gelişimi oldukça yavaş olan dağ çileği, çeyrek yüzyıl içinde ancak 8-9 metre kadar büyüyebiliyor.

Yaban mersini Türkiye'de nerede yetişir?

Yaban mersini nerede yetişir? Fundagiller familyasına ait yaban mersininin ana vatanı Kuzey Amerika'dır. Türkiye'de ise en çok Giresun, Sürmene, Rize, Erzurum, Trabzon ve Uludağ'da yetişmektedir. Doğada kendliğinden yetişen yaban mersininin vitamin ve mineral içerikleri daha yüksek olmaktadır.

Yaban mersini ile goji berry aynı mı?

Son zamanlarda sağlığa olan yararlarından dolayı sıklıkla tercih edilmektedir. İçeriğinde; A vitamini, C vitamini, sodyum, kalsiyum, demir gibi türlü vitamin ve mineraller bulunmaktadır. İnsan sağlığına da oldukça faydalıdır. Goji berry, diğer ismiyle kurt üzümü ya da kırmızı yaban mersini olarak bilinir.

Günde kaç tane yaban mersini yenmeli?

Günlük 75–100 gram yaban mersini önerilir. Taze yaban mersininin fazla tüketilmesi durumunda müshil etkisi görülebilir. Ayrıca yaban mersininin salisilik asit içerdiği unutulmamalıdır. Bu madde aspirinde de bulunur ve kanın incelmesine yardımcı olur.

Gerçek yaban mersini nasıl anlaşılır?

Su yöntemi. Aldığınız yaban mersinlerini suya dökmek yeterli olacaktır. Yaban mersini iki kategoriye ayrılabilir: yüzen ve batan. En tatlı meyveler suyla dolu kasenin dibine batacak, tam olarak olgunlaşmamış olanlar ise üstte yüzecektir.

Yazar Avatarı Elif Ayşe Yıldırım