Bahar başında hasat edildiği için tüketildiği bölgelerde en erken yenebilen meyvelerdendir. Çağla yaz boyunca giderek büyür ve olgunlaşır, sertleşir.
Mart sonu Nisan başında çağlalar kartlaşmaya başlar; o dönemde toplamayı bırakırız. Yavaş yavaş çağla bademin içindeki şeffaf zarlı sulu kısım dolmaya, bademe dönmeye başlar. En sondaki yeşil kabğun içinde odunsu kabuk oluşumu başlar.
Çağla, Şubat ayının sonlarına doğru ortaya çıkar ve toprak uyanmaya başladığında, bahar mevsimi yaklaşmaktadır. Yeşil badem olarak da bilinen çağla, baharın müjdecisi olarak kabul edilir.
Kayısı ve badem çekirdeğinin olmamış hali olan çağla, ekşi ve mayhoş tadıyla bahar müjdecisi gibi bir meyve.. Yıl boyunca bahar mevsiminde ve sadece 20 gün görülebilen ancak faydaları saymakla da bitmeyen çağla meyvesi hakkında Hisar Intercontinental Hospital Beslenme ve Diyet Uzmanları bilgi verdi.
Taze (Yaş/Buzlu) Badem
Her ne kadar seyyar buzlu bademcileri büyükşehirlerde bütün sene görsek de, aslında gerçek taze badem mevsimi 15 Haziran-15 Temmuz arasıdır. Bu mevsimde aldığınız taze bademin kendiliğinden sarımsı bir zarı olup, hiçbirşey yapmadan zarını elinizle soyabilirsiniz.
Her mevsimin ayrı bir güzelliği vardır. Mevsiminde çıkan taze ve sebzeler yılın 365 gününü lezzetlendirmektedir. Bu lezzetlendiren besinlerden biri de “çağla” olmaktadır. Bahar ayları geldiğinde manav ve market tezgahlarında yerini alan çağla, çok eski zamanlarda da tüketilen bir meyvedir.
Türkiye'de çağla badem, ilk Datça'da çıkar.
Çağla, kayısı ve badem çekirdeğinin olmamış hali olarak tanımlanabilir. İlkbaharın başından Haziran'a kadar bulunabilen çağla, içerisinde birçok besin değeri barındırır. Ekşi ve asidik bir tada sahiptir. Antioksidanlarla yüklü olan çağlanın sağlık açısından birçok faydası bulunur.
#ÇağlaileYeniBirGün hafta içi her gün 10:45'te canlı yayınla @nowtvturkiye de!
1 kilo Toptan Badem ne kadar? 2024 yılı güncel Toptan Badem fiyatları 1.440,00 TL ile 1.919,00 TL aralığındadır.
SON YAZILAR
Ağzının payını vermek
Çamaşır makinesi kireç tutmaması için ne yapmak lazım
Er işareti
Alkolün vücuda etkileri
Bitlis nüfusu merkez
Aşk filmlerinin unutulmaz yönetmeni konusu
Ağzımın içi tuzlu gibi
Aşırı tatlı tüketimi
Banyodan sonra ayaklara soğuk su dökmek hadis
Ayvalıktan nereye feribot var
Dev çıyan zehirli mi
Engelleyince hikaye görünür mü
Bactroban krem nereye sürülür
Çekirdek aile tanımı
132 ne hattı
Derya Balta Hilal ne oldu
Allah ın her şeyi bilme sıfatı
Ayakta yolcu taşıma cezası
Eti Puf neyle yapılıyor
Birlesik zamanli fiil
Ayakkabı sıcak suda yıkanır mı
Devlet memuru nikah izni
Dövme 1 haftada iyileşir mi
Bankacılık eşit ağırlık mı
Didem arslan iletişim
Ayrılan eşlerin barışması için dua
20 20 20 kükürtlü gübre ne ise yarar
Evlerde çıkan böcekler
Eşofman pantolon adı ne
Anayasa fırlatma
3600 ek gösterge lise mezunlarını kapsıyor mu
Çarşı anarşist mi
Böbrek üstü bezi tansiyonu etkiler mi
Ay opak mıdır
1 ve 2 meşrutiyet kısaca
Akşemseddin çalışma yaptığı bilim dalları
2100 artık yıl mı
Bir kişinin kendi hayat hikayesini anlattığı türe ne ad verilir
Alerji yama testi
1792 yaş antlaşması