Bağırsak çalıştıran meyve ve sebzeler kayısı, hurma, elma, armut, kivi, incir, turunçgiller, erik, avokado, üzüm, pancar, ıspanak, pazı, enginar, kabak, lahana olarak da sayılabilir. Yulaf ezmesi, çiya tohumu, keten tohumu, zeytin ve zeytinyağı bağırsakları çok çalıştıran gıdalar arasında yer alır.
Dr. Göral, bağırsak dostu besinleri şöyle sıraladı: Yoğurt, kefir, lahana turşusu, kepekli ekmek, badem, Hindistan cevizi, tarçın, kaliteli zeytinyağı, bezelye, Brüksel lahanası, rokfor peyniri, zencefil, doğal sarımsak, omega-3'den zengin olan somon balığı oldukça yararlıdır.
Lifli Besinler: Lif açısından zengin besinler tüketmek bağırsak temizliğinin olmazsa olmazıdır. Lif, bağırsak hareketlerini artırarak atıkların kolayca dışarı atılmasını sağlar. Yulaf, keten tohumu, meyve ve sebzeler gibi lifli gıdalar tüketerek bağırsaklarınızı doğal yollarla temizleyebilirsiniz.
Tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırıyor.
1)Lifli Beslenin!
Kurubaklagiller, taze sebze ve meyveler lif içeriği en yüksek besinlerdir. Haftada en az 2 kez nohut, kuru fasulye, barbunya gibi kurubaklagilleri tüketmeye özen gösterin. Günlük 5 porsiyon taze sebze ve meyve tüketin. Mümkün olduğunca meyveleri kabuklu tüketmeye çalışın.
Probiyotik zengini besinler arasında yoğurt, kefir, bazı markaların çökelek peynirleri, kimchi, fermente lahana turşusu, fermente sebzeler, miso, tempeh gibi besinler vardır. Beslenmenizde hem probiyotik hem de prebiyotiklerin bulunması bağırsaklarınızın dengede olmasını sağlar.
Bağırsakları temizlemek için bol su içilmelidir. Probiyotik ve prebiyotik bakımından zengin gıdalar tüketilmelidir. Diyet listesine lifli gıdalar da eklenmelidir. Düzenli egzersiz yapılmalıdır.
Karın ağrısı, ishal, kabızlık, şişkinlik, mide bulantısı; bağırsak hastalıklarında en sık görülen belirtiler arasındadır. Gaitada kan görmek, ateş ve kilo kaybı da bağırsakla ilgili sorun yaşayan kişilerde görülebilen durumlardandır.
Limon suyu : Yatmadan önce ve sabah uyandığınızda yarım limon suyuyla karıştırılmış bir bardak su tüketebilirsiz. Bu uygulama bağırsak hareketlerinin düzenini sağlar. Zeytinyağı : Sabah aç karnına bir çay kaşığı zeytinyağı tüketmek bağırsakları hareketlendirir.
Probiyotik bakteriler içeren yoğurt, ayran, kefir gibi besinler enfeksiyonun giderilmesine ve ishalin önlenebilmesine yardımcı olur. Buna ek olarak haşlanmış patates ve pirinç tüketimi de bağırsaklarda su emilimini arttırdığından ishali hafifletir.
Derya Çınar
